Descripción
La diversidad de las flores en cada grano.
Recolectado por las abejas durante sus recorridos entre flores, el polen es uno de los productos más fascinantes de la colmena. Cada grano concentra el trabajo de miles de visitas a flores y refleja la riqueza botánica del entorno donde se produjo.
Su textura, color y sabor lo convierten en una forma simple de incorporar el universo de la colmena a la alimentación cotidiana.
Cómo consumirlo
● Sobre frutas, yogur o granola.
● Espolvoreado sobre ensaladas.
● Disuelto en agua.
● Disuelto en jugo de naranja u otros jugos naturales.
Para facilitar su consumo, puede dejarse reposar unos minutos en agua o jugo antes de ingerirlo. Este proceso hidrata los granos de polen y ayuda a liberar su contenido.
Sugerencias de uso
Comenzar con media cucharadita diaria durante los primeros días.
Luego aumentar gradualmente hasta 1 cucharadita de té por día (aproximadamente 5 gramos).
Conservación
Mantener bien cerrado, protegido de la humedad y la luz directa.
Para una mejor conservación de sus características naturales, recomendamos guardarlo refrigerado una vez abierto.
